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Vegane Mortadella — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

80 g EAN 4019467511109 Prepared meat cuts substitutes Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 136pro 100 g
Eiweiß: 5 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 2 gpro 100 g
Fett: 12 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Vegane Mortadella 136 Kalorien, 5 g Eiweiß und 12 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	569 kJ / 136 kcal
Fett	12 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g
Kohlenhydrate	2 g
davon Zucker	2 g
Eiweiß	5 g
Salz	2 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

136 Kalorien in 100 g

Eiweiß5 g

Kohlenhydrate2 g

Zucker2 g

Zugesetzter Zucker0 g

Fett12 g

Gesättigte Fettsäuren0,9 g

Natrium800 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Rügenwalder Mühle vegan Curry aufschnitt Eiweiß 8,4 g · 82 kcal pro 100 g

−1,5 g Zucker−0,6 g Ges. Fettsäuren−54 Kalorien
Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Aufschnitt Gartenkräuter - Typ Hähnchen Eiweiß 7,7 g · 94 kcal pro 100 g

−1,5 g Zucker−0,6 g Ges. Fettsäuren−120 mg Natrium
Food for Future Veganer Aufschnitt Typ Hähnchenbrust Klassik Eiweiß 10 g · 115 kcal pro 100 g

−1,5 g Zucker−0,4 g Ges. Fettsäuren−21 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Aus Citrusfrüchten, Calciumlactat, Carrageen, Colour - color, Eisenoxide und Eisenhydroxide, Erbse, Erbsenprotein, Gewürz Extrakte, Kartoffelstärke Aromen, Konjac, Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin), Pflanzliche Fasern, Rapsöl, Säureregulator, Speisesalz, Verdickungsmittel, Wasser

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Vegane Mortadella?

100 g Vegane Mortadella enthalten 136 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Vegane Mortadella?

100 g Vegane Mortadella enthalten 5,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Vegane Mortadella?

100 g Vegane Mortadella enthalten 2,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Vegane Mortadella?

100 g Vegane Mortadella enthalten 2,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Vegane Mortadella?

100 g Vegane Mortadella enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Vegane Mortadella?

Die Hauptzutaten von Vegane Mortadella sind: Aus Citrusfrüchten, Calciumlactat, Carrageen, Colour - color, Eisenoxide und Eisenhydroxide.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

17 Zutaten · 5 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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