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Bratwurst ohne Darm — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500 g, 5 Stück EAN 4012941844694 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 331pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 31 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Bratwurst ohne Darm 331 Kalorien, 12 g Eiweiß und 31 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1385 kJ / 331 kcal
Fett	31 g
davon gesättigte Fettsäuren	11 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	0,5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	12 g
Salz	1,90 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

331 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker0,1 g

Ballaststoffe0 g

Fett31 g

Gesättigte Fettsäuren11 g

Cholesterin72,5 mg

Natrium760 mg

Calcium9,5 mg

Kalium352 mg

Eisen0,8 mg

Vitamin A4,8 mcg

Vitamin C1,4 mg

Vitamin D0,5 mcg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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denner Viande séchée de boeuf Protein 38 g · 210 kcal per 100 g

−0,5 g Zucker−11 g Ges. Fettsäuren−760 mg Natrium
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−0,5 g Zucker−10,8 g Ges. Fettsäuren−728 mg Natrium
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−0,5 g Zucker−10,8 g Ges. Fettsäuren−728 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Dextrose, Diphosphate, Emulgator, Gewürze, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumacetat, Natürliches Aroma, Speck, Speisesalz, Stabilisator, Wasser

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bratwurst ohne Darm?

100 g Bratwurst ohne Darm enthalten 331 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bratwurst ohne Darm?

100 g Bratwurst ohne Darm enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bratwurst ohne Darm?

100 g Bratwurst ohne Darm enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bratwurst ohne Darm?

100 g Bratwurst ohne Darm enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bratwurst ohne Darm?

100 g Bratwurst ohne Darm enthalten 760,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bratwurst ohne Darm?

100 g Bratwurst ohne Darm enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bratwurst ohne Darm?

Die Hauptzutaten von Bratwurst ohne Darm sind: Dextrose, Diphosphate, Emulgator, Gewürze, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

11 Zutaten · 3 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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