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Sauce hollandaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

250 ml EAN 40052182 Groceries Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 166pro 100 ml
Eiweiß: 0,3 gpro 100 ml
Kohlenhydrate: 5,5 gpro 100 ml
Fett: 15,5 gpro 100 ml

Wo erhältlich

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Pro 100 ml enthält Sauce hollandaise 166 Kalorien, 0,3 g Eiweiß und 15,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält EggsEnthält Milk

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 ml
Brennwert	695 kJ / 166 kcal
Fett	15,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,8 g
Kohlenhydrate	5,5 g
davon Zucker	2,4 g
Ballaststoffe	0,2 g
Eiweiß	0,3 g
Salz	1,20 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

166 Kalorien in 100 ml

Eiweiß0,3 g

Kohlenhydrate5,5 g

Zucker2,4 g

Zugesetzter Zucker1,2 g

Ballaststoffe0,2 g

Fett15,5 g

Gesättigte Fettsäuren1,8 g

Cholesterin84,0 mg

Natrium480 mg

Calcium10,9 mg

Kalium20,0 mg

Eisen0,1 mg

Vitamin A30,1 mcg

Vitamin C1,0 mg

Vitamin D0,2 mcg

Zutatenhinweise

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

COOP FINE FOOD Fischfond Konzentrat Eiweiß 10 g · 163 kcal pro 100 g

−2,4 g Zucker−1,8 g Ges. Fettsäuren−480 mg Natrium
Ashoka Curry leaves Eiweiß 6 g · 108 kcal pro 100 g

−2,4 g Zucker−1,8 g Ges. Fettsäuren−480 mg Natrium
Sonaco Gefrorene rote Chili (Ot Do) Eiweiß 2,8 g · 52 kcal pro 100 g

−2,4 g Zucker−1,8 g Ges. Fettsäuren−480 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Aroma, Eigelb, Hefeextrakt, Jodsalz, Milch, Modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel, Wasser, Xanthan, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Zucker, Zwiebel

Allergene

Enthält: Eggs, Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauce hollandaise?

100 g Sauce hollandaise enthalten 166 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Sauce hollandaise?

100 g Sauce hollandaise enthalten 0,3 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Sauce hollandaise?

100 g Sauce hollandaise enthalten 5,5 g Kohlenhydrate. Davon 2,4 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Sauce hollandaise?

100 g Sauce hollandaise enthalten 2,4 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Sauce hollandaise?

100 g Sauce hollandaise enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Sauce hollandaise?

100 g Sauce hollandaise enthalten 0,2 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Sauce hollandaise?

Die Hauptzutaten von Sauce hollandaise sind: Aroma, Eigelb, Hefeextrakt, Jodsalz, Milch.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

13 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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