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Mortadella — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

80g EAN 4003171000394 Aufschnitt Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
232pro 100 g
Eiweiß
13 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
19,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Mortadella 232 Kalorien, 13 g Eiweiß und 19,5 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 971 kJ / 232 kcal
Fett 19,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,9 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker —
Eiweiß 13 g
Salz —

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

232 Kalorien in 100 g
Eiweiß13 g
Kohlenhydrate1 g
Zugesetzter Zucker0,8 g
Fett19,5 g
Gesättigte Fettsäuren5,9 g

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Buchenholzrauch, Dextrose, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Hähnchenfett Mit Haut, Hähnchenfleisch, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Paprika, Speisesalz, Stabilisator, Wasser

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 232 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 13,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 1,0 g Kohlenhydrate.

Was sind die Hauptzutaten von Mortadella?

Die Hauptzutaten von Mortadella sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Buchenholzrauch, Dextrose, Diphosphate.

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Verarbeitungsgrad

3
Verarbeitet
14 Zutaten · 3 Zusatzstoffe
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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