Ponnath Die Meistermetzger

Leberwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

150 g EAN 4000930623016 Cured liver sausages Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 399pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 2 gpro 100 g
Fett: 38 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 399 Kalorien. Pro 100 g: 399 Kalorien, 12 g Eiweiß, 38 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1669 kJ / 399 kcal	1669 kJ / 399 kcal (20%)
Fett	38 g	38 g (54%)
davon gesättigte Fettsäuren	14 g	14 g (70%)
Kohlenhydrate	2 g	2 g (1%)
davon Zucker	1 g	1 g (1%)
Eiweiß	12 g	12 g (24%)
Salz	2 g	2 g (33%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

399 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate2 g

Zucker1 g

Zugesetzter Zucker1,5 g

Fett38 g

Gesättigte Fettsäuren14 g

Natrium800 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Emulgator, Gewürze, Honig, Jodsalz, Kalbsfleisch, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumnitrit, Rahm, Schweineleber, Speck, Zucker, Zwiebel

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 399 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 2,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Leberwurst?

Die Hauptzutaten von Leberwurst sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Emulgator, Gewürze, Honig.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

16 Zutaten · 4 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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