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Aufschnitt-Platte — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

150 g EAN 4000930516004 Aufschnitt Mix Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 271pro 100 g
Eiweiß: 13 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 24 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Aufschnitt-Platte 271 Kalorien, 13 g Eiweiß und 24 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1134 kJ / 271 kcal
Fett	24 g
davon gesättigte Fettsäuren	10,2 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	0,8 g
Eiweiß	13 g
Salz	1,90 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

271 Kalorien in 100 g

Eiweiß13 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker0,8 g

Zugesetzter Zucker1,6 g

Fett24 g

Gesättigte Fettsäuren10,2 g

Natrium760 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Senfter Deutschland Eiweiß 26 g · 176 kcal pro 100 g

−0,8 g Zucker−7,1 g Ges. Fettsäuren−40 mg Natrium
Meine Metzgerei Küchenfertige Schnitzel, paniert XXL Eiweiß 19 g · 220 kcal pro 100 g

−0,6 g Zucker−8,9 g Ges. Fettsäuren−280 mg Natrium
Steinhaus Original Krusten-Karree vom Stück Eiweiß 21 g · 144 kcal pro 100 g

−0,3 g Zucker−6,9 g Ges. Fettsäuren−40 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Bierschinken, Dextrose, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Jodsalz, Kaiserjagdwurst, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Mortadella, Mortadella Mit Paprika, Natriumnitrit, Paprika, Speck, Stabilisator, Wasser

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Aufschnitt-Platte?

100 g Aufschnitt-Platte enthalten 271 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Aufschnitt-Platte?

100 g Aufschnitt-Platte enthalten 13,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Aufschnitt-Platte?

100 g Aufschnitt-Platte enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,78 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Aufschnitt-Platte?

100 g Aufschnitt-Platte enthalten 0,78 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Aufschnitt-Platte?

100 g Aufschnitt-Platte enthalten 760,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Aufschnitt-Platte?

Die Hauptzutaten von Aufschnitt-Platte sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Bierschinken, Dextrose, Diphosphate.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

17 Zutaten · 4 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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