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Bockwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

990g EAN 4000503113500 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
248pro 100 g
Eiweiß
12 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0,5 gpro 100 g
Fett
22 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (90 g): 223 Kalorien. Pro 100 g: 248 Kalorien, 12 g Eiweiß, 22 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 90 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1038 kJ / 248 kcal 934 kJ / 223 kcal (11%)
Fett 22 g 19,8 g (28%)
davon gesättigte Fettsäuren 8,8 g 7,9 g (40%)
Kohlenhydrate 0,5 g 0,5 g (0%)
davon Zucker 0,5 g 0,5 g (1%)
Eiweiß 12 g 10,8 g (22%)
Salz 1,80 g 1,62 g (27%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

248 Kalorien in 100 g
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate0,5 g
Zucker0,5 g
Zugesetzter Zucker0,9 g
Fett22 g
Gesättigte Fettsäuren8,8 g
Natrium720 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Gewürz Extrakte, Hefeextrakt, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Rauch, Schafsdarm, Schweinefleisch, Sellerie, Speisesalz, Wasser

Allergene

Kann enthalten: Milk, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 248 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 0,5 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 720,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Bockwurst?

Die Hauptzutaten von Bockwurst sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Gewürz Extrakte, Hefeextrakt.

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