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gochujang — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1pcs EAN 8801052801773 Kochhelfer Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
203pro 100 g
Eiweiß
4 gpro 100 g
Kohlenhydrate
45 gpro 100 g
Fett
2 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (20 g): 41 Kalorien. Pro 100 g: 203 Kalorien, 4 g Eiweiß, 2 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 20 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 849 kJ / 203 kcal 170 kJ / 41 kcal (2%)
Fett 2 g 0,4 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,1 g (0%)
Kohlenhydrate 45 g 9 g (3%)
davon Zucker 23 g 4,6 g (5%)
Ballaststoffe 0 g 0 g
Eiweiß 4 g 0,8 g (2%)
Salz 6 g 1,20 g (20%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

203 Kalorien in 100 g
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate45 g
Zucker23 g
Zugesetzter Zucker23,5 g
Ballaststoffe0 g
Fett2 g
Gesättigte Fettsäuren0,4 g
Cholesterin0 mg
Natrium2400 mg
Calcium60 mg
Kalium62,3 mg
Eisen2 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C7,1 mg
Vitamin D0,0 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

gochujang kaufen

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Zutaten

Brauner Reis, Dextrine, Disaccharid, Glutrous Brown Rice Flour, Hefeextrakt, Isomalto-oligosaccharid, Knoblauch, Maissirup, Malz, Meersalz, Mononatriumglutamat, Rote Paprika, Sojabohne, Soybean Cultured With Aspergilus Cryzae, Spirts, Wasser, Zwiebel

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat gochujang?

100 g gochujang enthalten 203 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält gochujang?

100 g gochujang enthalten 4,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält gochujang?

100 g gochujang enthalten 45,0 g Kohlenhydrate. Davon 23,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält gochujang?

100 g gochujang enthalten 23,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält gochujang?

100 g gochujang enthalten 2400,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält gochujang?

100 g gochujang enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von gochujang?

Die Hauptzutaten von gochujang sind: Brauner Reis, Dextrine, Disaccharid, Glutrous Brown Rice Flour, Hefeextrakt.

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