Bäckerkrönung

Kartoffelbrot — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500 g EAN 23344938 geschnittenes Brot Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 215pro 100 g
Eiweiß: 7 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 41 gpro 100 g
Fett: 1,4 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (42 g): 90 Kalorien. Pro 100 g: 215 Kalorien, 7 g Eiweiß, 1,4 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score B Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 42 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	900 kJ / 215 kcal	378 kJ / 90 kcal (5%)
Fett	1,4 g	0,6 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g (0%)
Kohlenhydrate	41 g	17,2 g (7%)
davon Zucker	2,4 g	1,0 g (1%)
Ballaststoffe	5,3 g	2,2 g
Eiweiß	7 g	2,9 g (6%)
Salz	1,20 g	0,50 g (8%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

215 Kalorien in 100 g

Eiweiß7 g

Kohlenhydrate41 g

Zucker2,4 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe5,3 g

Fett1,4 g

Gesättigte Fettsäuren0,2 g

Natrium480 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Pural Pain essene épeautre demeter Eiweiß 8,3 g · 204 kcal pro 100 g

−2,2 g Zucker−91,2 mg Natrium−11 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Hefe, Kartoffelflocken, Natriumacetate, Natursauerteig, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot, Säureregulator, Speisesalz, Teig, Wasser, Weizenmehl

Allergene

Kann enthalten: Sesame seeds

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kartoffelbrot?

100 g Kartoffelbrot enthalten 215 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Kartoffelbrot?

100 g Kartoffelbrot enthalten 7,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Kartoffelbrot?

100 g Kartoffelbrot enthalten 41,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,4 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Kartoffelbrot?

100 g Kartoffelbrot enthalten 2,4 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Kartoffelbrot?

100 g Kartoffelbrot enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Kartoffelbrot?

100 g Kartoffelbrot enthalten 5,3 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Kartoffelbrot?

Die Hauptzutaten von Kartoffelbrot sind: Hefe, Kartoffelflocken, Natriumacetate, Natursauerteig, Roggenvollkornmehl.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

11 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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