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glutenfreier universalmehl mix — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

760g EAN 7640114821004 Mehle Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 343pro 100 g
Eiweiß: 4,9 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 78 gpro 100 g
Fett: 0,7 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält glutenfreier universalmehl mix 343 Kalorien, 4,9 g Eiweiß und 0,7 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score B Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1435 kJ / 343 kcal
Fett	0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	78 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	2,6 g
Eiweiß	4,9 g
Salz	0,03 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

343 Kalorien in 100 g

Eiweiß4,9 g

Kohlenhydrate78 g

Zucker0 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe2,6 g

Fett0,7 g

Gesättigte Fettsäuren0,2 g

Natrium12 mg

Zutatenhinweise

In der Zutatenliste wurden keine besonderen Hinweise erkannt.

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Cucina Nobile Pizzamehl Tipo 00 Eiweiß 11,5 g · 339 kcal pro 100 g

−0,1 g Ges. Fettsäuren−12 mg Natrium−4 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Buchweizenmehl, Flohsamenfasern, Getreidemehl, Guarkernmehl, Kartoffel, Mais, Reis, Stärke, Verdickungsmittel

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat glutenfreier universalmehl mix?

100 g glutenfreier universalmehl mix enthalten 343 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält glutenfreier universalmehl mix?

100 g glutenfreier universalmehl mix enthalten 4,9 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält glutenfreier universalmehl mix?

100 g glutenfreier universalmehl mix enthalten 78,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält glutenfreier universalmehl mix?

100 g glutenfreier universalmehl mix enthalten 0,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält glutenfreier universalmehl mix?

100 g glutenfreier universalmehl mix enthalten 12,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält glutenfreier universalmehl mix?

100 g glutenfreier universalmehl mix enthalten 2,6 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von glutenfreier universalmehl mix?

Die Hauptzutaten von glutenfreier universalmehl mix sind: Buchweizenmehl, Flohsamenfasern, Getreidemehl, Guarkernmehl, Kartoffel.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

9 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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