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Bierschinken — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

70g EAN 4337256210645 Schinken Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 158pro 100 g
Eiweiß: 18 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 9 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Bierschinken 158 Kalorien, 18 g Eiweiß und 9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	661 kJ / 158 kcal
Fett	9 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,8 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	18 g
Salz	2 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

158 Kalorien in 100 g

Eiweiß18 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker1 g

Zugesetzter Zucker1,5 g

Ballaststoffe0 g

Fett9 g

Gesättigte Fettsäuren3,8 g

Cholesterin70,2 mg

Natrium800 mg

Calcium9,7 mg

Kalium341 mg

Eisen0,8 mg

Vitamin A4,1 mcg

Vitamin C0,2 mg

Vitamin D0,5 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Original Radeberger Lachsschinken Eiweiß 24 g · 118 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−2,9 g Ges. Fettsäuren−800 mg Natrium
Hofmaier Koch-Schinken Eiweiß 20 g · 103 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−3 g Ges. Fettsäuren−799 mg Natrium
Dulano Rohschinken Gourmet Leicht Eiweiß 30 g · 149 kcal pro 100 g

−0,6 g Zucker−2,6 g Ges. Fettsäuren−328 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoff, Natriumcitrate, Natriumnitrit, Schweinefleisch, Speisesalz, Stabilisator, Wasser, Zucker

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bierschinken?

100 g Bierschinken enthalten 158 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bierschinken?

100 g Bierschinken enthalten 18,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bierschinken?

100 g Bierschinken enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bierschinken?

100 g Bierschinken enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bierschinken?

100 g Bierschinken enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bierschinken?

100 g Bierschinken enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bierschinken?

Die Hauptzutaten von Bierschinken sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoff.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

12 Zutaten · 3 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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