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Weißbrot Backmischung — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1 kg EAN 4337185008634 Brotmehle Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
342pro 100 g
Eiweiß
12 gpro 100 g
Kohlenhydrate
69 gpro 100 g
Fett
1 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 342 Kalorien. Pro 100 g: 342 Kalorien, 12 g Eiweiß, 1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Gluten

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1431 kJ / 342 kcal 1431 kJ / 342 kcal (17%)
Fett 1 g 1 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,1 g (1%)
Kohlenhydrate 69 g 69 g (27%)
davon Zucker 2,5 g 2,5 g (3%)
Ballaststoffe 4,3 g 4,3 g
Eiweiß 12 g 12 g (24%)
Salz 1,90 g 1,90 g (32%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

342 Kalorien in 100 g
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate69 g
Zucker2,5 g
Zugesetzter Zucker1,0 g
Ballaststoffe4,3 g
Fett1 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Cholesterin5178 mg
Natrium760 mg
Calcium27,9 mg
Kalium292 mg
Eisen2,2 mg
Vitamin A0,2 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Ascorbinsäure, Emulgator, Gerste, Jodsalz, Kaliumiodat, Malzextrakt, Mehlbehandlungsmittel, Natriumstea, Roggen, Royl 2 Lactylat, Traubenzucker, Trockenhefe, Weizenmehl, Zucker

Allergene

Enthält: Gluten

Kann enthalten: Eggs, Lupin, Milk, Sesame seeds, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Weißbrot Backmischung?

100 g Weißbrot Backmischung enthalten 342 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Weißbrot Backmischung?

100 g Weißbrot Backmischung enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Weißbrot Backmischung?

100 g Weißbrot Backmischung enthalten 69,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Weißbrot Backmischung?

100 g Weißbrot Backmischung enthalten 2,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Weißbrot Backmischung?

100 g Weißbrot Backmischung enthalten 760,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Weißbrot Backmischung?

100 g Weißbrot Backmischung enthalten 4,3 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Weißbrot Backmischung?

Die Hauptzutaten von Weißbrot Backmischung sind: Ascorbinsäure, Emulgator, Gerste, Jodsalz, Kaliumiodat.

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