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Bio Bierschinken — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

80g EAN 4316268693646 Bierschinken Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 173pro 100 g
Eiweiß: 16,8 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,4 gpro 100 g
Fett: 11,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (11,4 g): 20 Kalorien. Pro 100 g: 173 Kalorien, 16,8 g Eiweiß, 11,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 11,4 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	724 kJ / 173 kcal	83 kJ / 20 kcal (1%)
Fett	11,5 g	1,3 g (2%)
davon gesättigte Fettsäuren	4,4 g	0,5 g (3%)
Kohlenhydrate	0,4 g	0,0 g (0%)
davon Zucker	0,4 g	0,0 g (0%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	16,8 g	1,9 g (4%)
Salz	2,36 g	0,27 g (4%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

173 Kalorien in 100 g

Eiweiß16,8 g

Kohlenhydrate0,4 g

Zucker0,4 g

Zugesetzter Zucker0,2 g

Ballaststoffe0 g

Fett11,5 g

Gesättigte Fettsäuren4,4 g

Cholesterin69,4 mg

Natrium944 mg

Calcium9,8 mg

Kalium337 mg

Eisen0,8 mg

Vitamin A4,1 mcg

Vitamin C0,2 mg

Vitamin D0,5 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Bierschinken Eiweiß 17,9 g · 158 kcal pro 100 g

−0,2 g Zucker−1,4 g Ges. Fettsäuren−144 mg Natrium
Edeka Bierschinken Eiweiß 17 g · 165 kcal pro 100 g

−0,1 g Zucker−0,4 g Ges. Fettsäuren−384 mg Natrium
Peter Braun Bierschinken Eiweiß 18 g · 155 kcal pro 100 g

−0,9 g Ges. Fettsäuren−79 mg Natrium−18,4 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Gewürze, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumcitrate, Natriumnitrit, Schweinefleisch, Speisesalz, Stabilisator, Wasser, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bio Bierschinken?

100 g Bio Bierschinken enthalten 173 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bio Bierschinken?

100 g Bio Bierschinken enthalten 16,8 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bio Bierschinken?

100 g Bio Bierschinken enthalten 0,4 g Kohlenhydrate. Davon 0,4 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bio Bierschinken?

100 g Bio Bierschinken enthalten 0,4 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bio Bierschinken?

100 g Bio Bierschinken enthalten 944,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bio Bierschinken?

100 g Bio Bierschinken enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bio Bierschinken?

Die Hauptzutaten von Bio Bierschinken sind: Antioxidant, Gewürze, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumcitrate.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

11 Zutaten · 3 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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