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Bockwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4316268464703 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
267pro 100 g
Eiweiß
14,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
22,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 267 Kalorien. Pro 100 g: 267 Kalorien, 14,5 g Eiweiß, 22,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1117 kJ / 267 kcal 1117 kJ / 267 kcal (13%)
Fett 22,5 g 22,5 g (32%)
davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g 9,8 g (49%)
Kohlenhydrate 1 g 1 g (0%)
davon Zucker 0,7 g 0,7 g (1%)
Ballaststoffe 0 g 0 g
Eiweiß 14,5 g 14,5 g (29%)
Salz 2,50 g 2,50 g (42%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

267 Kalorien in 100 g
Eiweiß14,5 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker0,7 g
Zugesetzter Zucker0,5 g
Ballaststoffe0 g
Fett22,5 g
Gesättigte Fettsäuren9,8 g
Cholesterin70,2 mg
Natrium1000 mg
Calcium9,7 mg
Kalium341 mg
Eisen0,8 mg
Vitamin A4,1 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0,5 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Buchenholzrauch, Dextrose, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Schweinefleisch, Schweinesaitling, Senf, Speisesalz, Stabilisator, Wasser

Allergene

Kann enthalten: Celery

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 267 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 14,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,7 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 0,7 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 1000,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bockwurst?

Die Hauptzutaten von Bockwurst sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Buchenholzrauch, Dextrose, Diphosphate.

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