Eiweißbrot — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 20840242 Brote Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
244pro 100 g
Eiweiß
23 gpro 100 g
Kohlenhydrate
14 gpro 100 g
Fett
9,4 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (42 g): 102 Kalorien. Pro 100 g: 244 Kalorien, 23 g Eiweiß, 9,4 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält GlutenEnthält Sesame seedsEnthält WeizeneiweißEnthält Weizenproteinkonzentrat

Nährwerte

Portionsgröße: 42 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1021 kJ / 244 kcal 429 kJ / 102 kcal (5%)
Fett 9,4 g 3,9 g (6%)
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g 0,5 g (3%)
Kohlenhydrate 14 g 5,9 g (2%)
davon Zucker 3,5 g 1,5 g (2%)
Ballaststoffe 5,5 g 2,3 g
Eiweiß 23 g 9,7 g (19%)
Salz 1 g 0,42 g (7%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

244 Kalorien in 100 g
Eiweiß23 g
Kohlenhydrate14 g
Zucker3,5 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe5,5 g
Fett9,4 g
Gesättigte Fettsäuren1,3 g
Natrium400 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Ackerbohne, Erbse, Gerstenmalzmehl, Hefe, Leinsamen, Natriumacetate, Natursauerteig, Roggenvollkornmehl, Säureregulator, Sesam, Sonnenblumen, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Teig, Vollkornweizenmehl, Wasser, Weizenkleie, Weizenprotein

Allergene

Enthält: Gluten, Sesame seeds, Weizeneiweiß, Weizenproteinkonzentrat

Kann enthalten: Eggs, Milk, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Eiweißbrot?

100 g Eiweißbrot enthalten 244 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Eiweißbrot?

100 g Eiweißbrot enthalten 23,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Eiweißbrot?

100 g Eiweißbrot enthalten 14,0 g Kohlenhydrate. Davon 3,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Eiweißbrot?

100 g Eiweißbrot enthalten 3,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Eiweißbrot?

100 g Eiweißbrot enthalten 400,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Eiweißbrot?

100 g Eiweißbrot enthalten 5,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Eiweißbrot?

Die Hauptzutaten von Eiweißbrot sind: Ackerbohne, Erbse, Gerstenmalzmehl, Hefe, Leinsamen.

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