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Smoked salmon — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

125 g EAN 20689285 Räucherlachs aus Aquakultur Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 217pro 100 g
Eiweiß: 22 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,5 gpro 100 g
Fett: 14 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (125 g): 271 Kalorien. Pro 100 g: 217 Kalorien, 22 g Eiweiß, 14 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Fish

Nährwerte

Portionsgröße: 125 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	908 kJ / 217 kcal	1135 kJ / 271 kcal (14%)
Fett	14 g	17,5 g (25%)
davon gesättigte Fettsäuren	2 g	2,5 g (13%)
Kohlenhydrate	0,5 g	0,6 g (0%)
davon Zucker	0,1 g	0,1 g (0%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	22 g	27,5 g (55%)
Salz	1,50 g	1,88 g (31%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

217 Kalorien in 100 g

Eiweiß22 g

Kohlenhydrate0,5 g

Zucker0,1 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett14 g

Gesättigte Fettsäuren2 g

Cholesterin53,1 mg

Natrium600 mg

Calcium5,9 mg

Kalium355 mg

Eisen0,5 mg

Vitamin A4,2 mcg

Vitamin C1,8 mg

Vitamin D3,7 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Best Moments Lachsfilet-Portion mit Haut, heißgeräuchert Eiweiß 23 g · 175 kcal pro 100 g

−0,1 g Zucker−0,7 g Ges. Fettsäuren−40 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Buchenholzrauch, Lachs, Speisesalz

Allergene

Enthält: Fish

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Smoked salmon?

100 g Smoked salmon enthalten 217 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Smoked salmon?

100 g Smoked salmon enthalten 22,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Smoked salmon?

100 g Smoked salmon enthalten 0,5 g Kohlenhydrate. Davon 0,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Smoked salmon?

100 g Smoked salmon enthalten 0,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Smoked salmon?

100 g Smoked salmon enthalten 600,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Smoked salmon?

100 g Smoked salmon enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Smoked salmon?

Die Hauptzutaten von Smoked salmon sind: Buchenholzrauch, Lachs, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

3 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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