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Wholemeal sourdough — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500g EAN 4088600525525 Brote Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 221pro 100 g
Eiweiß: 10,1 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 39,6 gpro 100 g
Fett: 1,1 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (58 g): 128 Kalorien. Pro 100 g: 221 Kalorien, 10,1 g Eiweiß, 1,1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score B Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 58 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	925 kJ / 221 kcal	536 kJ / 128 kcal (6%)
Fett	1,1 g	0,6 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,1 g (0%)
Kohlenhydrate	39,6 g	23,0 g (9%)
davon Zucker	1,9 g	1,1 g (1%)
Ballaststoffe	5,9 g	3,4 g
Eiweiß	10,1 g	5,9 g (12%)
Salz	1,36 g	0,79 g (13%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

221 Kalorien in 100 g

Eiweiß10,1 g

Kohlenhydrate39,6 g

Zucker1,9 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe5,9 g

Fett1,1 g

Gesättigte Fettsäuren0,1 g

Cholesterin0 mg

Natrium542 mg

Calcium21,2 mg

Kalium206 mg

Eisen1,6 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C0,2 mg

Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

Enthält wheat Nennt gluten grains

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Calciumcarbonat, Eisen, Nikotinsäure, Roggenmehl, Speisesalz, Thiamin, Wasser, Weizengluten, Weizenmehl

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Wholemeal sourdough?

100 g Wholemeal sourdough enthalten 221 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Wholemeal sourdough?

100 g Wholemeal sourdough enthalten 10,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Wholemeal sourdough?

100 g Wholemeal sourdough enthalten 39,6 g Kohlenhydrate. Davon 1,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Wholemeal sourdough?

100 g Wholemeal sourdough enthalten 1,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Wholemeal sourdough?

100 g Wholemeal sourdough enthalten 542,127 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Wholemeal sourdough?

100 g Wholemeal sourdough enthalten 5,9 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Wholemeal sourdough?

Die Hauptzutaten von Wholemeal sourdough sind: Calciumcarbonat, Eisen, Nikotinsäure, Roggenmehl, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

9 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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