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Salame — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100 g EAN 4061458156806 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 337pro 100 g
Eiweiß: 28 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0 gpro 100 g
Fett: 25 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (25 g): 84 Kalorien. Pro 100 g: 337 Kalorien, 28 g Eiweiß, 25 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 25 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1410 kJ / 337 kcal	353 kJ / 84 kcal (4%)
Fett	25 g	6,2 g (9%)
davon gesättigte Fettsäuren	9,1 g	2,3 g (11%)
Kohlenhydrate	0 g	0 g (0%)
davon Zucker	0 g	0 g (0%)
Eiweiß	28 g	7 g (14%)
Salz	4,10 g	1,03 g (17%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

337 Kalorien in 100 g

Eiweiß28 g

Kohlenhydrate0 g

Zucker0 g

Zugesetzter Zucker2,0 g

Fett25 g

Gesättigte Fettsäuren9,1 g

Natrium1640 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Gewürz, Gewürze, Kaliumnitrat, Konservierungsstoff, Milchfermenten, Natriumnitrit, Schweinefleisch, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Salame?

100 g Salame enthalten 337 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Salame?

100 g Salame enthalten 28,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Salame?

100 g Salame enthalten 0,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Salame?

100 g Salame enthalten 0,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Salame?

100 g Salame enthalten 1640,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Salame?

Die Hauptzutaten von Salame sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Gewürz, Gewürze.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

11 Zutaten · 3 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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