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Grobe Bratwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

400 g, 5 Stück EAN 4056489115861 Deutsche Würste Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 239pro 100 g
Eiweiß: 18 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 18 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (80 g): 191 Kalorien. Pro 100 g: 239 Kalorien, 18 g Eiweiß, 18 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 80 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1000 kJ / 239 kcal	800 kJ / 191 kcal (10%)
Fett	18 g	14,4 g (21%)
davon gesättigte Fettsäuren	7 g	5,6 g (28%)
Kohlenhydrate	1 g	0,8 g (0%)
davon Zucker	0,3 g	0,2 g (0%)
Ballaststoffe	0,3 g	0,2 g
Eiweiß	18 g	14,4 g (29%)
Salz	1,57 g	1,26 g (21%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

239 Kalorien in 100 g

Eiweiß18 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker0,3 g

Zugesetzter Zucker0,4 g

Ballaststoffe0,3 g

Fett18 g

Gesättigte Fettsäuren7 g

Cholesterin76,4 mg

Natrium629 mg

Calcium10,1 mg

Kalium371 mg

Eisen0,9 mg

Vitamin A4,5 mcg

Vitamin C0,3 mg

Vitamin D0,5 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Aldi Hähnchenbrustfilet Eiweiß 24 g · 102 kcal pro 100 g

−0,3 g Zucker−6,8 g Ges. Fettsäuren−597 mg Natrium
Gut Bio Bio-Hähnchenbrustfilet Eiweiß 24 g · 102 kcal pro 100 g

−0,3 g Zucker−6,8 g Ges. Fettsäuren−597 mg Natrium
K-Purland Hähnchenbrustfilet-Teilstück Eiweiß 23 g · 110 kcal pro 100 g

−0,3 g Zucker−6,4 g Ges. Fettsäuren−589 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Citronensäure, Dextrose, Gewürz Extrakte, Naturdarm, Säuerungsmittel, Schweinefleisch, Speisesalz, Zitronenpulver

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Grobe Bratwurst?

100 g Grobe Bratwurst enthalten 239 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Grobe Bratwurst?

100 g Grobe Bratwurst enthalten 18,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Grobe Bratwurst?

100 g Grobe Bratwurst enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Grobe Bratwurst?

100 g Grobe Bratwurst enthalten 0,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Grobe Bratwurst?

100 g Grobe Bratwurst enthalten 629,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Grobe Bratwurst?

100 g Grobe Bratwurst enthalten 0,3 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Grobe Bratwurst?

Die Hauptzutaten von Grobe Bratwurst sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Citronensäure, Dextrose, Gewürz Extrakte.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

10 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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