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Prosciutto Crudo — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

150g EAN 4047247700115 Unbehandelte Schinken Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 256pro 100 g
Eiweiß: 30 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 2 gpro 100 g
Fett: 15,2 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (25 g): 64 Kalorien. Pro 100 g: 256 Kalorien, 30 g Eiweiß, 15,2 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 25 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1071 kJ / 256 kcal	268 kJ / 64 kcal (3%)
Fett	15,2 g	3,8 g (5%)
davon gesättigte Fettsäuren	6 g	1,5 g (8%)
Kohlenhydrate	2 g	0,5 g (0%)
davon Zucker	2 g	0,5 g (1%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	30 g	7,5 g (15%)
Salz	9,30 g	2,33 g (39%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

256 Kalorien in 100 g

Eiweiß30 g

Kohlenhydrate2 g

Zucker2 g

Zugesetzter Zucker4,7 g

Ballaststoffe0 g

Fett15,2 g

Gesättigte Fettsäuren6 g

Cholesterin67,1 mg

Natrium3720 mg

Calcium9,5 mg

Kalium327 mg

Eisen0,8 mg

Vitamin A3,9 mcg

Vitamin C0,2 mg

Vitamin D0,4 mcg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Same category, better nutrition per 100 g (see methodology).

Hofmaier Rohschinken leicht Protein 30 g · 150 kcal per 100 g

−1,8 g Zucker−4,8 g Ges. Fettsäuren−2120 mg Natrium
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Denner Bündner Rohschinken Protein 33 g · 190 kcal per 100 g

−1 g Zucker−6 g Ges. Fettsäuren−1920 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Dextrose, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Schweinefleisch, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Prosciutto Crudo?

100 g Prosciutto Crudo enthalten 256 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Prosciutto Crudo?

100 g Prosciutto Crudo enthalten 30,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Prosciutto Crudo?

100 g Prosciutto Crudo enthalten 2,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Prosciutto Crudo?

100 g Prosciutto Crudo enthalten 2,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Prosciutto Crudo?

100 g Prosciutto Crudo enthalten 3720,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Prosciutto Crudo?

100 g Prosciutto Crudo enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Prosciutto Crudo?

Die Hauptzutaten von Prosciutto Crudo sind: Dextrose, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Schweinefleisch, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

5 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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