Harzer Hausmacherwurst

Leberwurst mit Hirschfleisch — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200 g EAN 4012665400251 Cured liver sausages Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 282pro 100 g
Eiweiß: 15 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1,4 gpro 100 g
Fett: 24 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (200 g): 563 Kalorien. Pro 100 g: 282 Kalorien, 15 g Eiweiß, 24 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 200 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1178 kJ / 282 kcal	2356 kJ / 563 kcal (28%)
Fett	24 g	48 g (69%)
davon gesättigte Fettsäuren	—	—
Kohlenhydrate	1,4 g	2,8 g (1%)
davon Zucker	1,2 g	2,4 g (3%)
Eiweiß	15 g	30 g (60%)
Salz	1,30 g	2,60 g (43%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

282 Kalorien in 100 g

Eiweiß15 g

Kohlenhydrate1,4 g

Zucker1,2 g

Zugesetzter Zucker1 g

Fett24 g

Natrium520 mg

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Dextrose, Emulgator, Gewürz Extrakte, Hirschfleisch, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Moosbeeren, Natürliches Aroma, Schwarte, Schweineleber, Speck, Speisesalz, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberwurst mit Hirschfleisch?

100 g Leberwurst mit Hirschfleisch enthalten 282 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberwurst mit Hirschfleisch?

100 g Leberwurst mit Hirschfleisch enthalten 15,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberwurst mit Hirschfleisch?

100 g Leberwurst mit Hirschfleisch enthalten 1,4 g Kohlenhydrate. Davon 1,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberwurst mit Hirschfleisch?

100 g Leberwurst mit Hirschfleisch enthalten 1,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberwurst mit Hirschfleisch?

100 g Leberwurst mit Hirschfleisch enthalten 520,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Leberwurst mit Hirschfleisch?

Die Hauptzutaten von Leberwurst mit Hirschfleisch sind: Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Dextrose, Emulgator, Gewürz Extrakte, Hirschfleisch.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

13 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

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