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Bratwurst, grob, roh — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

280g EAN 4004951058864 Bratwurst Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 254pro 100 g
Eiweiß: 18 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,5 gpro 100 g
Fett: 20 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (40 g): 102 Kalorien. Pro 100 g: 254 Kalorien, 18 g Eiweiß, 20 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 40 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1063 kJ / 254 kcal	425 kJ / 102 kcal (5%)
Fett	20 g	8 g (11%)
davon gesättigte Fettsäuren	8 g	3,2 g (16%)
Kohlenhydrate	0,5 g	0,2 g (0%)
davon Zucker	0,4 g	0,2 g (0%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	18 g	7,2 g (14%)
Salz	1,70 g	0,68 g (11%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

254 Kalorien in 100 g

Eiweiß18 g

Kohlenhydrate0,5 g

Zucker0,4 g

Zugesetzter Zucker0,0 g

Ballaststoffe0 g

Fett20 g

Gesättigte Fettsäuren8 g

Cholesterin76,4 mg

Natrium680 mg

Calcium10,0 mg

Kalium371 mg

Eisen0,9 mg

Vitamin A4,5 mcg

Vitamin C0,3 mg

Vitamin D0,5 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

denner Viande séchée de boeuf Eiweiß 38 g · 210 kcal pro 100 g

−0,4 g Zucker−8 g Ges. Fettsäuren−680 mg Natrium
Aldi Hähnchenbrustfilet Eiweiß 24 g · 102 kcal pro 100 g

−0,4 g Zucker−7,8 g Ges. Fettsäuren−648 mg Natrium
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−0,4 g Zucker−7,8 g Ges. Fettsäuren−648 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Citronensäure, Dextrose, Gewürz Extrakte, Säuerungsmittel, Schafsdarm, Schweinefleisch, Speisesalz, Zitronenpulver

Allergene

Kann enthalten: Celery, Gluten, Milk, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bratwurst, grob, roh?

100 g Bratwurst, grob, roh enthalten 254 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bratwurst, grob, roh?

100 g Bratwurst, grob, roh enthalten 18,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bratwurst, grob, roh?

100 g Bratwurst, grob, roh enthalten 0,5 g Kohlenhydrate. Davon 0,4 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bratwurst, grob, roh?

100 g Bratwurst, grob, roh enthalten 0,4 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bratwurst, grob, roh?

100 g Bratwurst, grob, roh enthalten 680,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bratwurst, grob, roh?

100 g Bratwurst, grob, roh enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bratwurst, grob, roh?

Die Hauptzutaten von Bratwurst, grob, roh sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Citronensäure, Dextrose, Gewürz Extrakte.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

10 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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