Mertenbach

Leberwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

175 g EAN 29063925 Cured liver sausages Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
365pro 100 g
Eiweiß
12 gpro 100 g
Kohlenhydrate
2,5 gpro 100 g
Fett
34 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Leberwurst 365 Kalorien, 12 g Eiweiß und 34 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1527 kJ / 365 kcal
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 2,5 g
Ballaststoffe 0,2 g
Eiweiß 12 g
Salz 2 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

365 Kalorien in 100 g
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate2,5 g
Zucker2,5 g
Zugesetzter Zucker2 g
Ballaststoffe0,2 g
Fett34 g
Gesättigte Fettsäuren14 g
Cholesterin131 mg
Natrium800 mg
Calcium17,6 mg
Kalium307 mg
Eisen5,3 mg
Vitamin A21,9 mcg
Vitamin C9,8 mg
Vitamin D0,3 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Emulgator, Gewürze, Honig, Jodsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumnitrit, Rahm, Schnittlauch, Schweineleber, Speck, Zucker

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 365 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 2,5 g Kohlenhydrate. Davon 2,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 2,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 0,217 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Leberwurst?

Die Hauptzutaten von Leberwurst sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Emulgator, Gewürze, Honig.

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Verarbeitungsgrad

3
Verarbeitet
15 Zutaten · 4 Zusatzstoffe
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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