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Blauschimmelkäse — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

150 g EAN 29060696 Blauschimmelkäse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 443pro 100 g
Eiweiß: 14 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,1 gpro 100 g
Fett: 43 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Blauschimmelkäse 443 Kalorien, 14 g Eiweiß und 43 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1854 kJ / 443 kcal
Fett	43 g
davon gesättigte Fettsäuren	29 g
Kohlenhydrate	0,1 g
davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	14 g
Salz	1,60 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

443 Kalorien in 100 g

Eiweiß14 g

Kohlenhydrate0,1 g

Zucker0,1 g

Zugesetzter Zucker0 g

Fett43 g

Gesättigte Fettsäuren29 g

Natrium640 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Mikrobieller Labaustauschstoff, Milch, Milchfermenten, Rahm, Reifungskulturen, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blauschimmelkäse?

100 g Blauschimmelkäse enthalten 443 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Blauschimmelkäse?

100 g Blauschimmelkäse enthalten 14,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Blauschimmelkäse?

100 g Blauschimmelkäse enthalten 0,1 g Kohlenhydrate. Davon 0,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Blauschimmelkäse?

100 g Blauschimmelkäse enthalten 0,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Blauschimmelkäse?

100 g Blauschimmelkäse enthalten 640,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Blauschimmelkäse?

Die Hauptzutaten von Blauschimmelkäse sind: Mikrobieller Labaustauschstoff, Milch, Milchfermenten, Rahm, Reifungskulturen.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

6 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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