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Seitan — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500g EAN 5411788043328 Fleisch-Ersatzprodukte Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
117pro 100 g
Eiweiß
21,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate
4,1 gpro 100 g
Fett
1,3 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Seitan 117 Kalorien, 21,3 g Eiweiß und 1,3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält GlutenEnthält Soybeans

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 490 kJ / 117 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 4,1 g
davon Zucker 2 g
Ballaststoffe 1,2 g
Eiweiß 21,3 g
Salz 1,10 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

117 Kalorien in 100 g
Eiweiß21,3 g
Kohlenhydrate4,1 g
Zucker2 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe1,2 g
Fett1,3 g
Gesättigte Fettsäuren0,5 g
Natrium440 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

A, Gluten, Knoblauch, Liquid, Meersalz, Pfeffer, Shoyu, Soja, Sojasauce, Wasser, Weizenmehl, Zwiebel

Allergene

Enthält: Gluten, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Seitan?

100 g Seitan enthalten 117 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Seitan?

100 g Seitan enthalten 21,3 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Seitan?

100 g Seitan enthalten 4,1 g Kohlenhydrate. Davon 2,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Seitan?

100 g Seitan enthalten 2,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Seitan?

100 g Seitan enthalten 440,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Seitan?

100 g Seitan enthalten 1,2 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Seitan?

Die Hauptzutaten von Seitan sind: A, Gluten, Knoblauch, Liquid, Meersalz.

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Verarbeitungsgrad

3
Verarbeitet
12 Zutaten
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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