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Hinterschinken — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

80 g EAN 4388844181427 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 115pro 100 g
Eiweiß: 21 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 3 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (20 g): 23 Kalorien. Pro 100 g: 115 Kalorien, 21 g Eiweiß, 3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 20 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	481 kJ / 115 kcal	96 kJ / 23 kcal (1%)
Fett	3 g	0,6 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren	1 g	0,2 g (1%)
Kohlenhydrate	1 g	0,2 g (0%)
davon Zucker	1 g	0,2 g (0%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	21 g	4,2 g (8%)
Salz	2 g	0,40 g (7%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

115 Kalorien in 100 g

Eiweiß21 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker1 g

Zugesetzter Zucker1 g

Ballaststoffe0 g

Fett3 g

Gesättigte Fettsäuren1 g

Cholesterin72,5 mg

Natrium800 mg

Calcium11,3 mg

Kalium353 mg

Eisen0,8 mg

Vitamin A4,2 mcg

Vitamin C0,3 mg

Vitamin D0,5 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

AIA Putenschnitzel Eiweiß 22 g · 97 kcal pro 100 g

−1 g Zucker−1 g Ges. Fettsäuren−800 mg Natrium
Aldi Hähnchenbrustfilet Eiweiß 24 g · 102 kcal pro 100 g

−1 g Zucker−0,8 g Ges. Fettsäuren−768 mg Natrium
Gut Bio Bio-Hähnchenbrustfilet Eiweiß 24 g · 102 kcal pro 100 g

−1 g Zucker−0,8 g Ges. Fettsäuren−768 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoff, Meersalz, Natriumascorbat, Natriumcitrate, Natriumnitrit, Schweinefleisch, Stabilisator

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hinterschinken?

100 g Hinterschinken enthalten 115 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Hinterschinken?

100 g Hinterschinken enthalten 21,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Hinterschinken?

100 g Hinterschinken enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Hinterschinken?

100 g Hinterschinken enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Hinterschinken?

100 g Hinterschinken enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Hinterschinken?

100 g Hinterschinken enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Hinterschinken?

Die Hauptzutaten von Hinterschinken sind: Antioxidant, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoff, Meersalz.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

10 Zutaten · 3 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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