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Laugenbrötchen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

360 g EAN 4337256178853 Brötchen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
278pro 100 g
Eiweiß
8,9 gpro 100 g
Kohlenhydrate
48,8 gpro 100 g
Fett
4,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (90 g): 250 Kalorien. Pro 100 g: 278 Kalorien, 8,9 g Eiweiß, 4,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 90 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1163 kJ / 278 kcal 1047 kJ / 250 kcal (13%)
Fett 4,5 g 4,0 g (6%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,4 g (2%)
Kohlenhydrate 48,8 g 43,9 g (17%)
davon Zucker 5,2 g 4,7 g (5%)
Ballaststoffe 3,4 g 3,1 g
Eiweiß 8,9 g 8,0 g (16%)
Salz 1,70 g 1,53 g (26%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

278 Kalorien in 100 g
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate48,8 g
Zucker5,2 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe3,4 g
Fett4,5 g
Gesättigte Fettsäuren0,4 g
Cholesterin0,0 mg
Natrium680 mg
Calcium24,1 mg
Kalium250 mg
Eisen1,5 mg
Vitamin A0,6 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Ascorbinsäure, Ethanol, Hefe, Jodsalz, Kaliumiodat, Mehlbehandlungsmittel, Natriumhydroxid, Rapsöl, Säureregulator, Wasser, Weizengluten, Weizenmehl, Weizenstärke

Allergene

Kann enthalten: Sesame seeds

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Laugenbrötchen?

100 g Laugenbrötchen enthalten 278 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Laugenbrötchen?

100 g Laugenbrötchen enthalten 8,9 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Laugenbrötchen?

100 g Laugenbrötchen enthalten 48,8 g Kohlenhydrate. Davon 5,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Laugenbrötchen?

100 g Laugenbrötchen enthalten 5,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Laugenbrötchen?

100 g Laugenbrötchen enthalten 680,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Laugenbrötchen?

100 g Laugenbrötchen enthalten 3,4 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Laugenbrötchen?

Die Hauptzutaten von Laugenbrötchen sind: Ascorbinsäure, Ethanol, Hefe, Jodsalz, Kaliumiodat.

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