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Weinsauerkraut — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 400367 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
91pro 100 g
Eiweiß
1,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1,9 gpro 100 g
Fett
0,1 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Weinsauerkraut 91 Kalorien, 1,5 g Eiweiß und 0,1 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 381 kJ / 91 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 1,9 g
davon Zucker 1,7 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 1,10 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

91 Kalorien in 100 g
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate1,9 g
Zucker1,7 g
Fett0,1 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Natrium440 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Weinsauerkraut?

100 g Weinsauerkraut enthalten 91 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Weinsauerkraut?

100 g Weinsauerkraut enthalten 1,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Weinsauerkraut?

100 g Weinsauerkraut enthalten 1,9 g Kohlenhydrate. Davon 1,7 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Weinsauerkraut?

100 g Weinsauerkraut enthalten 1,7 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Weinsauerkraut?

100 g Weinsauerkraut enthalten 440,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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