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Kochschinken — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100 g EAN 4316268695428 Kochschinken Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 113pro 100 g
Eiweiß: 20 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 3 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (50 g): 56 Kalorien. Pro 100 g: 113 Kalorien, 20 g Eiweiß, 3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 50 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	473 kJ / 113 kcal	236 kJ / 57 kcal (3%)
Fett	3 g	1,5 g (2%)
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g	0,8 g (4%)
Kohlenhydrate	1 g	0,5 g (0%)
davon Zucker	1 g	0,5 g (1%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	20 g	10 g (20%)
Salz	2,50 g	1,25 g (21%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

113 Kalorien in 100 g

Eiweiß20 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker1 g

Zugesetzter Zucker0,5 g

Ballaststoffe0 g

Fett3 g

Gesättigte Fettsäuren1,5 g

Cholesterin74,9 mg

Natrium1000 mg

Calcium10,0 mg

Kalium363 mg

Eisen0,8 mg

Vitamin A4,4 mcg

Vitamin C0,3 mg

Vitamin D0,5 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Herta Grillschinken Eiweiß 20 g · 107 kcal pro 100 g

−0,2 g Zucker−0,6 g Ges. Fettsäuren−1000 mg Natrium
BioLust Bio Kochschinken Eiweiß 21,3 g · 102 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−1 g Ges. Fettsäuren−290 mg Natrium
Bio Lust Bio Kochschinken Eiweiß 21,3 g · 101 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−1 g Ges. Fettsäuren−280 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Gewürze, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumcitrate, Natriumnitrit, Pflanzliche Fasern, Psyllium, Schweinefleisch, Speisesalz, Stabilisator, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kochschinken?

100 g Kochschinken enthalten 113 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Kochschinken?

100 g Kochschinken enthalten 20,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Kochschinken?

100 g Kochschinken enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Kochschinken?

100 g Kochschinken enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Kochschinken?

100 g Kochschinken enthalten 1000,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Kochschinken?

100 g Kochschinken enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Kochschinken?

Die Hauptzutaten von Kochschinken sind: Antioxidant, Gewürze, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumcitrate.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

12 Zutaten · 3 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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