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Südtiroler Speck — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100g EAN 4311501641668 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 264pro 100 g
Eiweiß: 30 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,3 gpro 100 g
Fett: 15,9 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (10 g): 26 Kalorien. Pro 100 g: 264 Kalorien, 30 g Eiweiß, 15,9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 10 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1105 kJ / 264 kcal	110 kJ / 26 kcal (1%)
Fett	15,9 g	1,6 g (2%)
davon gesättigte Fettsäuren	7,9 g	0,8 g (4%)
Kohlenhydrate	0,3 g	0,0 g (0%)
davon Zucker	0,3 g	0,0 g (0%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	30 g	3 g (6%)
Salz	4,80 g	0,48 g (8%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

264 Kalorien in 100 g

Eiweiß30 g

Kohlenhydrate0,3 g

Zucker0,3 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett15,9 g

Gesättigte Fettsäuren7,9 g

Natrium1920 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

denner Viande séchée de boeuf Eiweiß 38 g · 210 kcal pro 100 g

−0,3 g Zucker−7,9 g Ges. Fettsäuren−1920 mg Natrium
Königshofer Bio-Rinderhackfleisch Eiweiß 32,1 g · 240 kcal pro 100 g

−0,3 g Zucker−2,2 g Ges. Fettsäuren−1920 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Buchenholzrauch, Gewürze, Konservierungsstoff, Meersalz, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Schweinefleisch, Zucke

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Südtiroler Speck?

100 g Südtiroler Speck enthalten 264 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Südtiroler Speck?

100 g Südtiroler Speck enthalten 30,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Südtiroler Speck?

100 g Südtiroler Speck enthalten 0,3 g Kohlenhydrate. Davon 0,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Südtiroler Speck?

100 g Südtiroler Speck enthalten 0,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Südtiroler Speck?

100 g Südtiroler Speck enthalten 1920,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Südtiroler Speck?

100 g Südtiroler Speck enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Südtiroler Speck?

Die Hauptzutaten von Südtiroler Speck sind: Antioxidant, Buchenholzrauch, Gewürze, Konservierungsstoff, Meersalz.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

9 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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