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Mozzarella — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

125g EAN 4311501497272 Mozzarella Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 245pro 100 g
Eiweiß: 18 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1,5 gpro 100 g
Fett: 18,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (125 g): 306 Kalorien. Pro 100 g: 245 Kalorien, 18 g Eiweiß, 18,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Milk

Nährwerte

Portionsgröße: 125 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1025 kJ / 245 kcal	1281 kJ / 306 kcal (15%)
Fett	18,5 g	23,1 g (33%)
davon gesättigte Fettsäuren	13 g	16,2 g (81%)
Kohlenhydrate	1,5 g	1,9 g (1%)
davon Zucker	1,5 g	1,9 g (2%)
Eiweiß	18 g	22,5 g (45%)
Salz	0,50 g	0,63 g (10%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

245 Kalorien in 100 g

Eiweiß18 g

Kohlenhydrate1,5 g

Zucker1,5 g

Zugesetzter Zucker0 g

Fett18,5 g

Gesättigte Fettsäuren13 g

Natrium200 mg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Milbona Mozzarella Protein 20,5 g · 165 kcal per 100 g

−1,5 g Zucker−6,9 g Ges. Fettsäuren−200 mg Natrium
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−0,5 g Zucker−7,2 g Ges. Fettsäuren−200 mg Natrium
Goldsteig Bambini Mozzarella Protein 20,5 g · 165 kcal per 100 g

−1,5 g Zucker−8 g Ges. Fettsäuren−40 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Citronensäure, Lab, Milch, Milchfermenten, Säuerungsmittel, Speisesalz

Allergene

Enthält: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 245 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 18,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 1,5 g Kohlenhydrate. Davon 1,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 1,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 200,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Mozzarella?

Die Hauptzutaten von Mozzarella sind: Citronensäure, Lab, Milch, Milchfermenten, Säuerungsmittel.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

6 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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