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Gouda — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100g EAN 4311501434031 Geriebener Käse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
381pro 100 g
Eiweiß
25,1 gpro 100 g
Kohlenhydrate
2,4 gpro 100 g
Fett
30,1 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Gouda 381 Kalorien, 25,1 g Eiweiß und 30,1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1594 kJ / 381 kcal
Fett 30,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,6 g
Kohlenhydrate 2,4 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0,2 g
Eiweiß 25,1 g
Salz 1,91 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

381 Kalorien in 100 g
Eiweiß25,1 g
Kohlenhydrate2,4 g
Zucker0 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe0,2 g
Fett30,1 g
Gesättigte Fettsäuren18,6 g
Cholesterin77,2 mg
Natrium764 mg
Calcium548 mg
Kalium91,8 mg
Eisen0,3 mg
Vitamin A123 mcg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0,4 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Annatto (Bixin und Norbixin), Carotine, Colour - color, Gouda, Kartoffelstärke, Konservierungsstoff, Lab, Milch, Milchfermenten, Natrium, Nitrat, Speisesalz

Allergene

Kann enthalten: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gouda?

100 g Gouda enthalten 381 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Gouda?

100 g Gouda enthalten 25,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Gouda?

100 g Gouda enthalten 2,4 g Kohlenhydrate. Davon 0,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Gouda?

100 g Gouda enthalten 0,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Gouda?

100 g Gouda enthalten 764,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Gouda?

100 g Gouda enthalten 0,2 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Gouda?

Die Hauptzutaten von Gouda sind: Annatto (Bixin und Norbixin), Carotine, Colour - color, Gouda, Kartoffelstärke.

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Verarbeitungsgrad

3
Verarbeitet
12 Zutaten · 2 Zusatzstoffe
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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