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Buchweizenmehl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500g EAN 4104420226722 Buchweizenmehle Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 346pro 100 g
Eiweiß: 9,8 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 71 gpro 100 g
Fett: 1,7 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Buchweizenmehl 346 Kalorien, 9,8 g Eiweiß und 1,7 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1448 kJ / 346 kcal
Fett	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	71 g
davon Zucker	0,4 g
Ballaststoffe	3,7 g
Eiweiß	9,8 g
Salz	0,01 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

346 Kalorien in 100 g

Eiweiß9,8 g

Kohlenhydrate71 g

Zucker0,4 g

Ballaststoffe3,7 g

Fett1,7 g

Gesättigte Fettsäuren0,4 g

Natrium4 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

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−0,1 g Zucker

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Buchweizenmehl?

100 g Buchweizenmehl enthalten 346 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Buchweizenmehl?

100 g Buchweizenmehl enthalten 9,8 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Buchweizenmehl?

100 g Buchweizenmehl enthalten 71,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,4 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Buchweizenmehl?

100 g Buchweizenmehl enthalten 0,4 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Buchweizenmehl?

100 g Buchweizenmehl enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Buchweizenmehl?

100 g Buchweizenmehl enthalten 3,7 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

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