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Stracciatella de Burrata — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4061463645272 Burrata Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 240pro 100 g
Eiweiß: 9,1 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1,4 gpro 100 g
Fett: 22 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 240 Kalorien. Pro 100 g: 240 Kalorien, 9,1 g Eiweiß, 22 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Milk

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1004 kJ / 240 kcal	1004 kJ / 240 kcal (12%)
Fett	22 g	22 g (31%)
davon gesättigte Fettsäuren	13 g	13 g (65%)
Kohlenhydrate	1,4 g	1,4 g (1%)
davon Zucker	1,4 g	1,4 g (2%)
Ballaststoffe	0,7 g	0,7 g
Eiweiß	9,1 g	9,1 g (18%)
Salz	0,71 g	0,71 g (12%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

240 Kalorien in 100 g

Eiweiß9,1 g

Kohlenhydrate1,4 g

Zucker1,4 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0,7 g

Fett22 g

Gesättigte Fettsäuren13 g

Cholesterin84,4 mg

Natrium283 mg

Calcium313 mg

Kalium90,1 mg

Eisen0,3 mg

Vitamin A192 mcg

Vitamin C0,1 mg

Vitamin D0,3 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Mikrobielle Kultur, Mikrobieller Labaustauschstoff, Milch, Mozzarella, Rahm, Speisesalz, Starter

Allergene

Enthält: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Stracciatella de Burrata?

100 g Stracciatella de Burrata enthalten 240 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Stracciatella de Burrata?

100 g Stracciatella de Burrata enthalten 9,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Stracciatella de Burrata?

100 g Stracciatella de Burrata enthalten 1,4 g Kohlenhydrate. Davon 1,4 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Stracciatella de Burrata?

100 g Stracciatella de Burrata enthalten 1,4 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Stracciatella de Burrata?

100 g Stracciatella de Burrata enthalten 283,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Stracciatella de Burrata?

100 g Stracciatella de Burrata enthalten 0,689 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Stracciatella de Burrata?

Die Hauptzutaten von Stracciatella de Burrata sind: Mikrobielle Kultur, Mikrobieller Labaustauschstoff, Milch, Mozzarella, Rahm.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

7 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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