Burrata — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4002156418001 Burrata Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
256pro 100 g
Eiweiß
8 gpro 100 g
Kohlenhydrate
2 gpro 100 g
Fett
24 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Burrata 256 Kalorien, 8 g Eiweiß und 24 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 1071 kJ / 256 kcal
Fett 24 g
davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 2 g
davon Zucker 2 g
Eiweiß 8 g
Salz 0,54 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

256 Kalorien in 100 g
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate2 g
Zucker2 g
Zugesetzter Zucker0 g
Fett24 g
Gesättigte Fettsäuren15 g
Natrium216 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Kaliumsorbat, Konservierungsstoff, Lab, Milch, Milchsäure, Natürliche Molke, Säureregulator, Steinsalz, Ultrahocherhitzte Sahne

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata?

100 g Burrata enthalten 256 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 8,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 2,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 2,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 216,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Burrata?

Die Hauptzutaten von Burrata sind: Kaliumsorbat, Konservierungsstoff, Lab, Milch, Milchsäure.

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