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Salame — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100g EAN 20204211 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
383pro 100 g
Eiweiß
26 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0 gpro 100 g
Fett
31 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Salame 383 Kalorien, 26 g Eiweiß und 31 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1602 kJ / 383 kcal
Fett 31 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,4 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 26 g
Salz 4,53 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

383 Kalorien in 100 g
Eiweiß26 g
Kohlenhydrate0 g
Zucker0 g
Zugesetzter Zucker2,3 g
Ballaststoffe0 g
Fett31 g
Gesättigte Fettsäuren11,4 g
Natrium1812 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Aroma, Dextrose, Gewürze, Kaliumnitrat, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Reifungskulturen, Schweinefleisch, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Salame?

100 g Salame enthalten 383 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Salame?

100 g Salame enthalten 26,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Salame?

100 g Salame enthalten 0,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Salame?

100 g Salame enthalten 0,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Salame?

100 g Salame enthalten 1812,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Salame?

100 g Salame enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Salame?

Die Hauptzutaten von Salame sind: Antioxidant, Aroma, Dextrose, Gewürze, Kaliumnitrat.

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Verarbeitungsgrad

3
Verarbeitet
11 Zutaten · 3 Zusatzstoffe
UnverarbeitetHochverarbeitet

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