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Knäckebrot — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

250g EAN 4058172451492 Knäckebrote Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 346pro 100 g
Eiweiß: 8,4 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 66 gpro 100 g
Fett: 2 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (9,6 g): 33 Kalorien. Pro 100 g: 346 Kalorien, 8,4 g Eiweiß, 2 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Gluten

Nährwerte

Portionsgröße: 9,6 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1448 kJ / 346 kcal	139 kJ / 33 kcal (2%)
Fett	2 g	0,2 g (0%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,0 g (0%)
Kohlenhydrate	66 g	6,3 g (2%)
davon Zucker	2,4 g	0,2 g (0%)
Ballaststoffe	15 g	1,4 g
Eiweiß	8,4 g	0,8 g (2%)
Salz	1,50 g	0,14 g (2%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

346 Kalorien in 100 g

Eiweiß8,4 g

Kohlenhydrate66 g

Zucker2,4 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe15 g

Fett2 g

Gesättigte Fettsäuren0,4 g

Cholesterin0 mg

Natrium600 mg

Calcium36,7 mg

Kalium634 mg

Eisen4,5 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C0,0 mg

Vitamin D0,0 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

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Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Dinkelflocken, Dinkelvollkornmehl, Meersalz, Roggenvollkornmehl, Wasser

Allergene

Enthält: Gluten

Kann enthalten: Sesame seeds, Glutenhaltige getreidearten

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 346 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 8,4 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 66,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,4 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 2,4 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 600,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 15,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Knäckebrot?

Die Hauptzutaten von Knäckebrot sind: Dinkelflocken, Dinkelvollkornmehl, Meersalz, Roggenvollkornmehl, Wasser.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

5 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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