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Bulgur — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

150g EAN 4058172389863 Bulgur Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
342pro 100 g
Eiweiß
11 gpro 100 g
Kohlenhydrate
67 gpro 100 g
Fett
1,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (500 g): 1710 Kalorien. Pro 100 g: 342 Kalorien, 11 g Eiweiß, 1,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 500 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1431 kJ / 342 kcal 7155 kJ / 1710 kcal (86%)
Fett 1,5 g 7,5 g (11%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g 1,5 g (8%)
Kohlenhydrate 67 g 335 g (129%)
davon Zucker 2 g 10 g (11%)
Ballaststoffe 9,6 g 48 g
Eiweiß 11 g 55 g (110%)
Salz 0,06 g 0,30 g (5%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

342 Kalorien in 100 g
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate67 g
Zucker2 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe9,6 g
Fett1,5 g
Gesättigte Fettsäuren0,3 g
Cholesterin0 mg
Natrium24 mg
Calcium30,2 mg
Kalium408 mg
Eisen3,5 mg
Vitamin C0 mg

Zutatenhinweise

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Hartweizen

Allergene

Kann enthalten: Nuts, Sesame seeds, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bulgur?

100 g Bulgur enthalten 342 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bulgur?

100 g Bulgur enthalten 11,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bulgur?

100 g Bulgur enthalten 67,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bulgur?

100 g Bulgur enthalten 2,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bulgur?

100 g Bulgur enthalten 24,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bulgur?

100 g Bulgur enthalten 9,6 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bulgur?

Die Hauptzutaten von Bulgur sind: Hartweizen.

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