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Bratwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

540 g EAN 4056489983071 Bratwurst Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 276pro 100 g
Eiweiß: 14 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 24 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Bratwurst 276 Kalorien, 14 g Eiweiß und 24 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1155 kJ / 276 kcal
Fett	24 g
davon gesättigte Fettsäuren	9 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	0,5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	14 g
Salz	1,80 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

276 Kalorien in 100 g

Eiweiß14 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker0,6 g

Ballaststoffe0 g

Fett24 g

Gesättigte Fettsäuren9 g

Cholesterin71,8 mg

Natrium720 mg

Calcium9,8 mg

Kalium349 mg

Eisen0,8 mg

Vitamin A4,3 mcg

Vitamin C0,6 mg

Vitamin D0,5 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Dextrose, Gewürz Extrakte, Naturdarm, Nauiumcitrate, Speck, Speisesalz, Stabilisator, Wasser

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 276 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 14,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 720,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bratwurst?

Die Hauptzutaten von Bratwurst sind: Dextrose, Gewürz Extrakte, Naturdarm, Nauiumcitrate, Speck.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

8 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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