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Mozzarella — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200g EAN 4056489124474 Mozzarella Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 248pro 100 g
Eiweiß: 17,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1,5 gpro 100 g
Fett: 19 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (125 g): 310 Kalorien. Pro 100 g: 248 Kalorien, 17,5 g Eiweiß, 19 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Milk

Nährwerte

Portionsgröße: 125 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1038 kJ / 248 kcal	1297 kJ / 310 kcal (16%)
Fett	19 g	23,8 g (34%)
davon gesättigte Fettsäuren	12,9 g	16,1 g (81%)
Kohlenhydrate	1,5 g	1,9 g (1%)
davon Zucker	1,5 g	1,9 g (2%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	17,5 g	21,9 g (44%)
Salz	0,50 g	0,63 g (10%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

248 Kalorien in 100 g

Eiweiß17,5 g

Kohlenhydrate1,5 g

Zucker1,5 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett19 g

Gesättigte Fettsäuren12,9 g

Cholesterin2,5 mg

Natrium200 mg

Calcium122 mg

Kalium156 mg

Eisen0,0 mg

Vitamin A1,8 mcg

Vitamin C1,3 mg

Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Milbona Mozzarella Eiweiß 20,5 g · 165 kcal pro 100 g

−1,5 g Zucker−6,8 g Ges. Fettsäuren−200 mg Natrium
Mondo Italiano Mozarellakugel Eiweiß 19 g · 157 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−7,1 g Ges. Fettsäuren−200 mg Natrium
Goldsteig Bambini Mozzarella Eiweiß 20,5 g · 165 kcal pro 100 g

−1,5 g Zucker−7,9 g Ges. Fettsäuren−40 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Citronensäure, Mikrobielles Lab, Milch, Säuerungsmittel, Speisesalz

Allergene

Enthält: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 248 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 17,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 1,5 g Kohlenhydrate. Davon 1,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 1,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 200,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mozzarella?

Die Hauptzutaten von Mozzarella sind: Citronensäure, Mikrobielles Lab, Milch, Säuerungsmittel, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

5 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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