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Sauerkraut Klassisch — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

400g EAN 4012200504000 Fermented vegetables Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 39pro 100 g
Eiweiß: 2,2 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 5,8 gpro 100 g
Fett: 0,3 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (133 g): 52 Kalorien. Pro 100 g: 39 Kalorien, 2,2 g Eiweiß, 0,3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 133 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	163 kJ / 39 kcal	218 kJ / 52 kcal (3%)
Fett	0,3 g	0,4 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,3 g (2%)
Kohlenhydrate	5,8 g	7,7 g (3%)
davon Zucker	2 g	2,7 g (3%)
Ballaststoffe	3 g	4,0 g
Eiweiß	2,2 g	2,9 g (6%)
Salz	1,63 g	2,17 g (36%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

39 Kalorien in 100 g

Eiweiß2,2 g

Kohlenhydrate5,8 g

Zucker2 g

Zugesetzter Zucker2,4 g

Ballaststoffe3 g

Fett0,3 g

Gesättigte Fettsäuren0,3 g

Cholesterin0 mg

Natrium652 mg

Calcium50 mg

Kalium225 mg

Eisen1 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C8,5 mg

Vitamin D0 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Gewürz Extrakte, Modifizierte Stärke, Sauerkraut, Speisesalz, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauerkraut Klassisch?

100 g Sauerkraut Klassisch enthalten 39 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Sauerkraut Klassisch?

100 g Sauerkraut Klassisch enthalten 2,2 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Sauerkraut Klassisch?

100 g Sauerkraut Klassisch enthalten 5,8 g Kohlenhydrate. Davon 2,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Sauerkraut Klassisch?

100 g Sauerkraut Klassisch enthalten 2,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Sauerkraut Klassisch?

100 g Sauerkraut Klassisch enthalten 652,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Sauerkraut Klassisch?

100 g Sauerkraut Klassisch enthalten 3,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Sauerkraut Klassisch?

Die Hauptzutaten von Sauerkraut Klassisch sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Gewürz Extrakte, Modifizierte Stärke, Sauerkraut.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

7 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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