Bauernküche

Bockwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

250 g EAN 4000404940755 Bockwurst Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
232pro 100 g
Eiweiß
12 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0,8 gpro 100 g
Fett
20 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (50 g): 116 Kalorien. Pro 100 g: 232 Kalorien, 12 g Eiweiß, 20 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 50 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 971 kJ / 232 kcal 485 kJ / 116 kcal (6%)
Fett 20 g 10 g (14%)
davon gesättigte Fettsäuren 8 g 4 g (20%)
Kohlenhydrate 0,8 g 0,4 g (0%)
davon Zucker 0,8 g 0,4 g (0%)
Ballaststoffe 0 g 0 g
Eiweiß 12 g 6 g (12%)
Salz 2 g 1 g (17%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

232 Kalorien in 100 g
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate0,8 g
Zucker0,8 g
Zugesetzter Zucker0,2 g
Ballaststoffe0 g
Fett20 g
Gesättigte Fettsäuren8 g
Cholesterin58,5 mg
Natrium800 mg
Calcium9,3 mg
Kalium284 mg
Eisen0,7 mg
Vitamin A3,4 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0,4 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Buchenholzrauch, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Jodsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Schweinefleisch, Stabilisator, Wasser, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 232 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 0,8 g Kohlenhydrate. Davon 0,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 0,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bockwurst?

100 g Bockwurst enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bockwurst?

Die Hauptzutaten von Bockwurst sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Buchenholzrauch, Diphosphate, Gewürz Extrakte.

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