Böklunder

Leberwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1pcs EAN 4000404113975 Cured liver sausages Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 353pro 100 g
Eiweiß: 13 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 33 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 353 Kalorien. Pro 100 g: 353 Kalorien, 13 g Eiweiß, 33 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1477 kJ / 353 kcal	1477 kJ / 353 kcal (18%)
Fett	33 g	33 g (47%)
davon gesättigte Fettsäuren	13,2 g	13,2 g (66%)
Kohlenhydrate	1 g	1 g (0%)
davon Zucker	1 g	1 g (1%)
Ballaststoffe	0,1 g	0,1 g
Eiweiß	13 g	13 g (26%)
Salz	2,30 g	2,30 g (38%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

353 Kalorien in 100 g

Eiweiß13 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker1 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0,1 g

Fett33 g

Gesättigte Fettsäuren13,2 g

Cholesterin122 mg

Natrium920 mg

Calcium9,7 mg

Kalium313 mg

Eisen5,1 mg

Vitamin A3,6 mcg

Vitamin C8,7 mg

Vitamin D0,3 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Frische Zwiebeln, Gewürz, Gewürz Extrakte, Jodsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Schweineleber, Speck

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 353 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 13,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 920,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 0,136 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Leberwurst?

Die Hauptzutaten von Leberwurst sind: Antioxidant, Frische Zwiebeln, Gewürz, Gewürz Extrakte, Jodsalz.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

11 Zutaten · 3 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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