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Mayonnaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500 g EAN 29008803 Groceries Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 706pro 100 g
Eiweiß: 0,7 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 2,5 gpro 100 g
Fett: 76,9 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (15 g): 106 Kalorien. Pro 100 g: 706 Kalorien, 0,7 g Eiweiß, 76,9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält EggsEnthält Mustard

Nährwerte

Portionsgröße: 15 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	2954 kJ / 706 kcal	443 kJ / 106 kcal (5%)
Fett	76,9 g	11,5 g (16%)
davon gesättigte Fettsäuren	5,5 g	0,8 g (4%)
Kohlenhydrate	2,5 g	0,4 g (0%)
davon Zucker	2,4 g	0,4 g (0%)
Ballaststoffe	0,0 g	0,0 g
Eiweiß	0,7 g	0,1 g (0%)
Salz	0,84 g	0,13 g (2%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

706 Kalorien in 100 g

Eiweiß0,7 g

Kohlenhydrate2,5 g

Zucker2,4 g

Zugesetzter Zucker3,5 g

Ballaststoffe0,0 g

Fett76,9 g

Gesättigte Fettsäuren5,5 g

Cholesterin56,3 mg

Natrium336 mg

Calcium5,8 mg

Kalium8,8 mg

Eisen0,1 mg

Vitamin A20,2 mcg

Vitamin C0,0 mg

Vitamin D0,1 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Branntweinessig, Calcium-dinatrium-ethylendiamintetraacetat, Citronensäure, Eigelb, Rapsöl, Säuerungsmittel, Senfsaaten, Speisesalz, Zucker

Allergene

Enthält: Eggs, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 706 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,7 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 2,5 g Kohlenhydrate. Davon 2,4 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 2,4 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 336,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,004 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mayonnaise?

Die Hauptzutaten von Mayonnaise sind: Antioxidant, Branntweinessig, Calcium-dinatrium-ethylendiamintetraacetat, Citronensäure, Eigelb.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

10 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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