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Gochujang — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

170g EAN 8801005171472 Scharfe Saucen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
200pro 100 g
Eiweiß
6,2 gpro 100 g
Kohlenhydrate
42,1 gpro 100 g
Fett
1,4 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Gochujang 200 Kalorien, 6,2 g Eiweiß und 1,4 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält GlutenEnthält Soybeans

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 837 kJ / 200 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 42,1 g
davon Zucker 25,2 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 6,59 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

200 Kalorien in 100 g
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate42,1 g
Zucker25,2 g
Zugesetzter Zucker27,8 g
Fett1,4 g
Gesättigte Fettsäuren0,3 g
Natrium2636 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Alkohol, Fermentierte Reispaste, Glukosesirup, Hefeextrakt, Knoblauch, Maltodextrin, Reis, Scharfes Paprikapulver, Sojabohnenpaste, Speisesalz, Wasser, Weizen, Weizengluten, Würzmittel

Allergene

Enthält: Gluten, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gochujang?

100 g Gochujang enthalten 200 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Gochujang?

100 g Gochujang enthalten 6,2 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Gochujang?

100 g Gochujang enthalten 42,1 g Kohlenhydrate. Davon 25,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Gochujang?

100 g Gochujang enthalten 25,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Gochujang?

100 g Gochujang enthalten 2636,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Gochujang?

Die Hauptzutaten von Gochujang sind: Alkohol, Fermentierte Reispaste, Glukosesirup, Hefeextrakt, Knoblauch.

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