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Bio Jambon d'épaule — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

150g EAN 7610829127401 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 142pro 100 g
Eiweiß: 24 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0 gpro 100 g
Fett: 5,6 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (50 g): 71 Kalorien. Pro 100 g: 142 Kalorien, 24 g Eiweiß, 5,6 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 50 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	594 kJ / 142 kcal	297 kJ / 71 kcal (4%)
Fett	5,6 g	2,8 g (4%)
davon gesättigte Fettsäuren	2,4 g	1,2 g (6%)
Kohlenhydrate	0 g	0 g (0%)
davon Zucker	0 g	0 g (0%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	24 g	12 g (24%)
Salz	1,48 g	0,74 g (12%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

142 Kalorien in 100 g

Eiweiß24 g

Kohlenhydrate0 g

Zucker0 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett5,6 g

Gesättigte Fettsäuren2,4 g

Cholesterin77,1 mg

Natrium592 mg

Calcium10,0 mg

Kalium374 mg

Eisen0,9 mg

Vitamin A4,5 mcg

Vitamin C0,3 mg

Vitamin D0,5 mcg

Zutatenhinweise

Enthält sodium nitrite / nitrate

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Aldi Hähnchenbrustfilet Eiweiß 24 g · 102 kcal pro 100 g

−2,2 g Ges. Fettsäuren−560 mg Natrium−40 Kalorien
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−2,2 g Ges. Fettsäuren−560 mg Natrium−40 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Konservierungsstoff, Maltodextrin, Natriumcitrate, Natriumnitrit, Schweinefleisch, Speisesalz, Stabilisator

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bio Jambon d'épaule?

100 g Bio Jambon d'épaule enthalten 142 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bio Jambon d'épaule?

100 g Bio Jambon d'épaule enthalten 24,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bio Jambon d'épaule?

100 g Bio Jambon d'épaule enthalten 0,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bio Jambon d'épaule?

100 g Bio Jambon d'épaule enthalten 0,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bio Jambon d'épaule?

100 g Bio Jambon d'épaule enthalten 592,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bio Jambon d'épaule?

100 g Bio Jambon d'épaule enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bio Jambon d'épaule?

Die Hauptzutaten von Bio Jambon d'épaule sind: Konservierungsstoff, Maltodextrin, Natriumcitrate, Natriumnitrit, Schweinefleisch.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

7 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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