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Carpaccio — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100g EAN 7314530008416 Rindfleischzubereitungen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
165pro 100 g
Eiweiß
18 gpro 100 g
Kohlenhydrate
4,5 gpro 100 g
Fett
8,3 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Carpaccio 165 Kalorien, 18 g Eiweiß und 8,3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Milk

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 690 kJ / 165 kcal
Fett 8,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 4,5 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 18 g
Salz 0,82 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

165 Kalorien in 100 g
Eiweiß18 g
Kohlenhydrate4,5 g
Zucker0,5 g
Zugesetzter Zucker0,3 g
Ballaststoffe0 g
Fett8,3 g
Gesättigte Fettsäuren3 g
Cholesterin76,3 mg
Natrium327 mg
Calcium11,3 mg
Kalium320 mg
Eisen5,7 mg
Vitamin A2,9 mcg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0,2 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Branntweinssig, Gewürz Extrakte, Kalt Gepresst Olivenöl Extra Vergine, Kalumlactat, Käse, Konservierungsstoff, Lab, Natriumacetate, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Rindfleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Wasser

Allergene

Enthält: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Carpaccio?

100 g Carpaccio enthalten 165 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Carpaccio?

100 g Carpaccio enthalten 18,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Carpaccio?

100 g Carpaccio enthalten 4,5 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Carpaccio?

100 g Carpaccio enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Carpaccio?

100 g Carpaccio enthalten 327,123 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Carpaccio?

100 g Carpaccio enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Carpaccio?

Die Hauptzutaten von Carpaccio sind: Antioxidant, Branntweinssig, Gewürz Extrakte, Kalt Gepresst Olivenöl Extra Vergine, Kalumlactat.

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