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Rinder-Carpaccio — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

120 g EAN 4388844256101 Beef carpaccio Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 189pro 100 g
Eiweiß: 21 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,8 gpro 100 g
Fett: 11,3 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Rinder-Carpaccio 189 Kalorien, 21 g Eiweiß und 11,3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	791 kJ / 189 kcal
Fett	11,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,5 g
Kohlenhydrate	0,8 g
davon Zucker	0,3 g
Eiweiß	21 g
Salz	1,80 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

189 Kalorien in 100 g

Eiweiß21 g

Kohlenhydrate0,8 g

Zucker0,3 g

Zugesetzter Zucker0 g

Fett11,3 g

Gesättigte Fettsäuren3,5 g

Natrium720 mg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Same category, better nutrition per 100 g (see methodology).

Block House Carpaccio vom Rind Protein 22 g · 101 kcal per 100 g

−0,3 g Zucker−3 g Ges. Fettsäuren−672 mg Natrium
BioBio Bio Rinder-Gulasch Protein 21 g · 111 kcal per 100 g

−0,3 g Zucker−1,1 g Ges. Fettsäuren−660 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Gewürz Extrakte, Konservierungsstoff, Natives Olivenöl Extra, Natriumascorbat, Natriumcitrate, Natriumlactat, Natriumnitrit, Parmigiano Reggiano Käse G U, Rapsöl, Rindfleisch, Rindfleischerzeugnis, Säuerungsmittel, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rinder-Carpaccio?

100 g Rinder-Carpaccio enthalten 189 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Rinder-Carpaccio?

100 g Rinder-Carpaccio enthalten 21,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Rinder-Carpaccio?

100 g Rinder-Carpaccio enthalten 0,8 g Kohlenhydrate. Davon 0,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Rinder-Carpaccio?

100 g Rinder-Carpaccio enthalten 0,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Rinder-Carpaccio?

100 g Rinder-Carpaccio enthalten 720,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Rinder-Carpaccio?

Die Hauptzutaten von Rinder-Carpaccio sind: Antioxidant, Gewürz Extrakte, Konservierungsstoff, Natives Olivenöl Extra, Natriumascorbat.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

14 Zutaten · 4 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

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