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Salami — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

125 g EAN 4311501658871 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 331pro 100 g
Eiweiß: 21 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 27 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (125 g): 414 Kalorien. Pro 100 g: 331 Kalorien, 21 g Eiweiß, 27 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 125 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1385 kJ / 331 kcal	1731 kJ / 414 kcal (21%)
Fett	27 g	33,8 g (48%)
davon gesättigte Fettsäuren	11,3 g	14,1 g (71%)
Kohlenhydrate	1 g	1,2 g (0%)
davon Zucker	0,5 g	0,6 g (1%)
Eiweiß	21 g	26,2 g (53%)
Salz	3,80 g	4,75 g (79%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

331 Kalorien in 100 g

Eiweiß21 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker2,1 g

Fett27 g

Gesättigte Fettsäuren11,3 g

Natrium1520 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Gewürze, Jodsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Meersalz, Natriumnitrit, Rindfleisch, Rohrohrzucker, Schweinefleisch

Allergene

Kann enthalten: Celery, Milk, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Salami?

100 g Salami enthalten 331 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Salami?

100 g Salami enthalten 21,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Salami?

100 g Salami enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Salami?

100 g Salami enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Salami?

100 g Salami enthalten 1520,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Salami?

Die Hauptzutaten von Salami sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Gewürze, Jodsalz.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

12 Zutaten · 3 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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