Kühne

Rotkohl nach Traditionsrezept — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

650g EAN 40804002 Rotkraut Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 49pro 100 g
Eiweiß: 1,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 9 gpro 100 g
Fett: 0,1 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (50 g): 24 Kalorien. Pro 100 g: 49 Kalorien, 1,3 g Eiweiß, 0,1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 50 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	205 kJ / 49 kcal	103 kJ / 25 kcal (1%)
Fett	0,1 g	0,1 g (0%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,1 g (0%)
Kohlenhydrate	9 g	4,5 g (2%)
davon Zucker	7,3 g	3,6 g (4%)
Ballaststoffe	2,5 g	1,2 g
Eiweiß	1,3 g	0,7 g (1%)
Salz	1,20 g	0,60 g (10%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

49 Kalorien in 100 g

Eiweiß1,3 g

Kohlenhydrate9 g

Zucker7,3 g

Zugesetzter Zucker13,0 g

Ballaststoffe2,5 g

Fett0,1 g

Gesättigte Fettsäuren0,1 g

Cholesterin0 mg

Natrium480 mg

Calcium23,8 mg

Kalium167 mg

Eisen0,3 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C11,0 mg

Vitamin D0 mcg

Zutatenhinweise

In der Zutatenliste wurden keine besonderen Hinweise erkannt.

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Kühne Bowl Rotkraut Eiweiß 1,5 g · 44 kcal pro 100 g

−0,3 g Zucker−40 mg Natrium−5 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Rotkohl, Speisesalz, Weinessig, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rotkohl nach Traditionsrezept?

100 g Rotkohl nach Traditionsrezept enthalten 49 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Rotkohl nach Traditionsrezept?

100 g Rotkohl nach Traditionsrezept enthalten 1,3 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Rotkohl nach Traditionsrezept?

100 g Rotkohl nach Traditionsrezept enthalten 9,0 g Kohlenhydrate. Davon 7,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Rotkohl nach Traditionsrezept?

100 g Rotkohl nach Traditionsrezept enthalten 7,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Rotkohl nach Traditionsrezept?

100 g Rotkohl nach Traditionsrezept enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Rotkohl nach Traditionsrezept?

100 g Rotkohl nach Traditionsrezept enthalten 2,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Rotkohl nach Traditionsrezept?

Die Hauptzutaten von Rotkohl nach Traditionsrezept sind: Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Rotkohl, Speisesalz, Weinessig.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

6 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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